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Adieu Sommer - Hallo Herbst

Orange, braun und gold sind typische Farben für den Herbst. Mit diesen warmen Tönen können Sie perfekt Akzente setzen und auch bei tristem Wetter, Freude in Ihr Heim bringen. Sei es als Sofakissen oder als Tischdekoration. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Der Kürbis zum Beispiel ist ein Multitalent. Er ist einsetzbar als Blumenvase, Teelicht oder später auch als fieses Halloweengesicht. Das Kürbisfleisch welches für die Dekoration entfernt wird, kann wunderbar zu einer Suppe verarbeitet werden. Dazu unser Lieblingsrezept:

        2 kg Kürbisfleisch

        500 g Möhren

        1 kg Kartoffeln

        2 Zwiebeln

        2 EL Butter

        2 Liter Gemüsebrühe

        ½ Becher Milch

        Salz und Pfeffer

Zuerst dünsten Sie die gehackten Zwiebeln im erhitzten Fett. Danach geben Sie die Gemüsebrühe hinzu und kochen diese auf. Jetzt können Sie die gewürfelten Kartoffeln, Möhren und das Kürbisfleisch hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und auf kleiner Flamme ca. 45 Minuten köcheln lassen. Nun nur noch mit dem Pürierstab die Suppe pürieren und heiss servieren. Wer mag kann auch noch einige Kürbiskerne darüber streuen.

Nebst Kürbissen in diversen Farben bietet auch das herbstliche Laub verschiedene Dekorationsmöglichkeiten. Man könnte beispielsweise das Laub mit Sprühfarbe bedecken. Auch hier sind warme Töne wie gold, orange, braun oder rot die beste Wahl. Das getrocknete Laub lässt sich auch wunderbar in einen Herbstkranz integrieren. 

Worauf warten Sie noch? Begrüssen sie den Herbst mit Ihrer Dekoration.

Wir wünschen Ihnen viel Spass und „en Guete“!

Thalwil - Suppe.jpg

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