Zutaten:
-125 g kalte Butter
- 200 g Weizenmehl (Type 405)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei (Gr. M)
- Deko nach Ihrer Wahl
- Ein wenig Mehl für die Teigverarbeitung
Zubereitung:
Für den Mürbeteig Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig verkneten und diesen für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Anschließend die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig daraufhin etwa 5 mm dick ausrollen. Dann mit beliebigen Keks-Ausstechförmchen ausstechen und die Kekse direkt auf das Blech legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 7-10 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.
Abschließend nur noch mit Zuckerguss oder Schokolade und buntem Zuckerdekor verzieren und schon sind Ihre Weihnachtsplätzchen fertig.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und genießen Sie das Weihnachtsfest mit Ihren Liebsten!