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Engel & Völkers Commercial wünscht Ihnen einen frohen Nikolaustag

Heute ist schon Nikolaus und wir hoffen, Ihr Stiefel ist prall gefüllt. Die Adventszeit steckt voller Traditionen, mit der Sie für die passende Weihnachtsatmosphäre in Ihrem eigenen Zuhause sorgen können. Eine besonders schöne Adventstradition und Einstimmung auf Weihnachten ist das weihnachtliche Backen. Und Engel & Völkers Commercial hat genau das richtige Rezept für Sie!

Während es bei dem beliebten Lebkuchenhaus vor allem auf die Rezeptur ankommt, ist bei Ihren Eigenheim der Wert entscheidend – insbesondere, wenn es um den Verkauf Ihrer Immobilie geht. Dank unserer langjährigen Vermarktungskompetenz und unseres erstklassigen Netzwerks finden wir genau den Käufer, der den besonderen Wert Ihrer Immobilie zu schätzen weiß. 

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Für die passende Einstimmung auf Weihnachten haben wir ein Rezept zum Backen von zwei Lebkuchenhäusern für Sie:

Zutaten für mind. 2 kleine Lebkuchenhäuser:

150 g Honig
125 g Zucker
1 Ei 
350 g Mehl 
1 TL Kakaopulver
7,5 g Lebkuchengewürz
5 g Hirschhornsalz

Zum Verzieren:
1 Eiweiß
200 g Puderzucker
Süßigkeiten

Zubereitung:

Unter Rühren Honig, 100 g Zucker und 2-3 EL Wasser erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Das Ei mit dem restlichen Zucker schaumig rühren; nach und nach den Honig-Zuckersirup dazu gießen. Die restlichen Zutaten mischen und auf die Honig-Zuckermasse sieben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und für 1 Std. kalt stellen. Den Teig ausrollen (ca. 5 mm), die Häuschen-Elemente ausstechen und auf ein Backblech legen, mit Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C backen (ca.15-20 Min.). Eiweiß und Puderzucker schaumig schlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Die abgekühlten Häuschen-Elemente mit dem Zuckerguss zusammensetzen und das Häuschen nach Belieben verzieren. Viel Spaß beim Backen!

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