Sind Sie bereit für Ihre Traumküche?

Sie haben Ihre neues Zuhause bereits gefunden und sind nun auf der Suche nach der passenden Küche? Die Küche ist oft das Herzstück des Hauses, hier trifft man sich zum Kochen und Klönen. Für die Planung der eigenen Küche sollte entsprechend viel Zeit mitgebracht werden, da hier im Nachhinein nur wenig geändert werden kann.

Sind Sie bereit für Ihre Traumküche?

Das Konzept der offenen Küche

Küche und Wohnbereich miteinander zu kombinieren liegt klar im Trend. Wohnküchen verbinden das tägliche Kochen mit dem Gesellschaftlichen, hier kann zugleich kommuniziert und das Essen zubereitet werden. Gute Belüftungsmöglichkeiten, hochwertige Dunstabzugshauben und geräuscharme Küchengeräte sind in der offenen Variante ein Muss. Es empfiehlt sich außerdem, den Kochbereich vom Essplatz optisch zu trennen, indem z.B eine Theke installiert wird. So können Töpfe, Pfannen und Geschirr nach dem Kochen auch einmal liegenbleiben, ohne dass die Gemütlichkeit gestört wird.

Die Wahl des richtigen Herds

Passionierte (Hobby-)Köche schwören meist auf den Gasherd: Die schnelle Temperaturregelung und das Kochen auf offener Flamme lassen mehr Spielraum im kreativen Prozess zu. Bei einem Gasherd muss der Zugang zu einem Gasanschluss gewährleistet sein. Ist dies nicht der Fall, dann kann man alternativ einen Anschluss verlegen, muss dafür jedoch mit hohen Kosten rechnen. Die Option, mit Gasflaschen zu arbeiten, ist nicht wirklich ratsam, da diese regelmäßig ausgetauscht werden müssen. Doch auch ein Elektroherd bringt große Vorteile mit sich. Das Warmhalten auf der bereits erhitzten Platte ist ein Pluspunkt ebenso wie die sichere Handhabung sowie die kostengünstige Anschaffung. Die Vorteile des schnellen Erhitzens eines Gasherdes sowie den Komfort des Elektroherds versucht der Induktionsherd unter einen Hut zu bringen. Ein Induktionskochfeld ist leistungsfähig und ermöglicht präzises Kochen. Da die Temperatur, ähnlich wie bei einem Gasherd, schnell reguliert werden kann, spart man ebenfalls Energie. Da das Induktionsfeld nicht warm wird, sondern lediglich der Boden des Topfes, kann hier nichts anbrennen, sollte einmal etwas überkochen.

Küchentrends 2016

In diesem Jahr ist bei der Küchenfront die Farbe Weiß nach wie vor angesagt. Der Hochglanz wird nun von der matten Variante abgelöst. Küchenarbeitsplatten in Keramik liegen absolut im Trend, sie sind hygienisch, kratzfest und hitzebeständig. Raffinierte Details in der Smart Kitchen überzeugen nun: So kann man beispielsweise sein Handy direkt auf der Küchenplatte aufladen, es gibt Kameras in Backöfen oder Kühlschränken und flexible Kochfelder. Zeit und Energie werden hier gespart, darüber hinaus erleichtert die Technologie das alltägliche Kochen. 

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