Sein Geruch, sein Geschmack, das Wissen um seine Geschichte und Tradition, und das Bemühen, mit Hilfe des berühmten Trüffels kulinarische Kunstwerke zu schaffen: dies repräsentiert der Herbst in unserer Stadt und dem Monferrato, die "Seine Majestät den Trüffel" in Asti willkommen heissen.
Die Straßen der Altstadt von Asti werden von Freitagmorgen, den 17. November, bis Sonntagabend, den 19. November, durch den Trüffelmarkt “Fiera Regionale del Tartufo di Asti” belebt, der von der Associazione Italiana Cuochi Itineranti und von der Gemeinde Asti in Zusammenarbeit mit der Region Piemont, der Handelskammer von Asti und der Stiftung Cassa di Risparmio di Asti organisiert wird.
Asti beherbergt die Stände der lokalen Produzenten, des Piemonts und einiger Regionen Italiens, die an diesem Fest der Önogastronomie mit Einkaufsmöglichkeit die typischen Herbstprodukte der lokalen Produktion von Asti, des Piemonts und Italiens vorstellen. Hier kann der Duft und der Geschmack unserer Tradition verköstigt werden.
Palazzo Ottolenghi verwandelt sich in ein Trüffelrestaurant, in dem zum Nachtessen am Freitag, Mittag- und Nachtessen am Samstag und Sonntag die Köche des Verbandes “Associazione Italiana Cuochi Itineranti” die typischen Gerichte der piemontesischen Tradition vorstellen, bereichert mit einer großzügigen Portion Trüffel. Zahlreiche Veranstaltungen werden während des dreitätigen Events durchgeführt. Den Anfang macht ein Showcooking des Sternekochs Massimiliano Russo am Freitagmorgen für die Schulen von Asti; am Sonntagmorgen geht es weiter mit einem vom bekannten Koch Italo Bassi präsentierten Anlass.
Es gibt keine bessere Gelegenheit für ein Wochenende im Monferrato, auf Entdeckungstour seiner önogastronmischen Spitzenprodukte und der exklusiven Liegenschaften, die wir Ihnen anbieten.