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Aprende a hacer un huerto orgánico en tu casa

¿Te gustan las frutas y verduras y quieres cosecharlas en tu departamento? Es hora de asumir que el espacio es escaso, muchos viven en departamentos con terrazas pequeñas y es necesario aprovechar al máximo todos los lugares. Es por eso que, para que puedas hacerlo bien, te explicamos algunos conceptos y simples pasos a seguir.

 Ñuñoa, Santiago
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Un huerto orgánico es un sistema de cultivo de hortalizas, en el cual se trabaja de acuerdo a los principios de la naturaleza. Mientras que en la agricultura tradicional se trabaja según el sistema ¿Qué puedo exigir de la tierra? el huerto orgánico pertenece a la agricultura ecológica que funciona según el sistema: ¿Qué me puede dar la tierra?.

El sistema orgánico es natural, económico y sano.

•  Natural: Porque imita los procesos de la naturaleza.

•  Económica: Porque ahorramos dinero al producir nuestros alimentos.

•  Sano: Porque producimos sin usar productos químicos.

Cualquier persona que coma vegetales, especies o ingiera infusiones de un huerto podrá notar instantáneamente lo superior en calidad que son.

Paso a paso de cómo construir un huerto orgánico

1. Elegir el lugar: Lo más aconsejable es que el huerto esté situado en una zona iluminada, orientado hacia el nororiente o norte, para aprovechar el máximo número de horas de sol (8-10 horas de luz). Y si es posible, que esté protegido de las corrientes de aire.

2. Recipiente: Puede ser una maceta, cajón, pallet, bidón, etc. Entre 7 y 15 centímetros de profundidad se puede plantar casi de todo (zanahorias, tomates, maíz, rábanos, berenjenas, albahaca, menta...), ya que las raíces no requieren mucho volumen si tienen suficiente agua, aire y nutrientes. Lo importante es que tengan un buen sistema de drenaje.

3. ¿Qué plantamos? Te recomendamos que el primer año del huerto lo hagas con almácigos comprados. Estos puedes adquirirlo en las ferias libres, viveros o en algunos supermercados. Una vez que hayas dominado eso, puedes sembrar tus propias semillas. Para elegir las especies a cultivar, debes revisar la época del año y plantar de acuerdo a las recomendaciones de cada una.

4. El sustrato. Un buen sustrato asegurará el éxito de la huerta. El más recomendado es el compost o humus, sustratos de origen 100% orgánico, los cuales puedes complementarlo con un poco de fibra de coco, arena de lampa o perlita para mejorar el drenaje.

5. ¿Cómo abonar? Las plantas se alimentan de los nutrientes minerales que hay en el sustrato y que extraen mediante sus raíces. Los más importantes son el fósforo, el nitrógeno, el potasio, el magnesio, el manganeso, el boro, el cobre, el olibdeno y el hierro. Al principio no será necesario añadir ningún abono, pero con el tiempo debes abonar 2 veces al año. Usa siempre fertilizantes orgánicos para mantener nuestro huerto ecológico.

6. El riego. Te recomendamos instalar un riego por goteo. En Santiago se recomienda que en verano riegues dos o tres veces al día y en invierno dos a tres veces a la semana.

7. Plagas. Algunas de las plagas más habituales son: los pulgones, las larvas defoliadoras o el oídio. Puedes utilizar algunas plantas estratégicas que repelen plagas como la ruda o los crisantemos. Lo más importante es mantener tu huerta fuerte, sana, con un buen sustrato y buenos abonos y así no se enfermará.


Fuente: www.tucasaok.cl

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