En el contexto de los eventos con que la inmobiliaria Engel & Völkers se reúne en equipo y fomenta el conocimiento de la zona hace unos días tuvo lugar uno muy destacado. Consistió en una visita a la bodega Llivins, en la Cerdanya, concretamente en la localidad de Llívia. Durante el día, los presentes tuvieron ocasión de conocer cómo surgió el proyecto de esta innovadora bodega, cómo cultiva sus vides y de qué forma elabora su vino. La visita a la bodega Llivins les permitió conocer las viñas, admirar sus paisajes, disfrutar de una cata de vinos y de una deliciosa barbacoa. Así termino una maravillosa jornada de enoturismo que constituyó un gran éxito que los participantes tardarán en olvidar.
El enoturismo es otra forma de conocer un territorio. Y en el caso de la preciosa Cerdanya tiene más relevancia aún. Porque Llivins ha sido la primera bodega en recuperar la tradición de la viticultura en esta zona del Pirineo gerundense. Corría el año 2011 cuando los enólogos Anna Baqués e Isaac Rigau iniciaron el proyecto de su bodega. En colaboración con otros tres empresarios empezaron su sueño de producir vino a más de 1.200 metros de altitud. Así nació Llivins, la primera elaboradora de vinos de altura en la zona que, además, es respetuosa con su entorno natural.
Esta tendencia de cultivar viñedos en altura se está haciendo cada vez más frecuente. Se sospecha que el cambio climático pueda provocar que muchas zonas tradicionales de cultivo de la vid se deterioren. Sin embargo, el mismo fenómeno está propiciando que espacios de montaña ahora sean considerados aptos para la viticultura. Además se aprovechan los picos de temperaturas que se dan en la montaña para producir vinos con matices diferentes.
La Cerdanya recibe muchos visitantes cada año. Y el enoturismo es otra alternativa de la variada y atractiva oferta turística que brinda esta comarca gerundense. Entre las maravillas con que cuenta están la arquitectura de sus pueblos, el maravilloso patrimonio románico y también el entorno natural de los Pirineos, los lagos, las estaciones de esquí o las rutas de senderismo. En definitiva la Cerdanya ofrece a los visitantes una amplia diversidad de atractivos turísticos que Engel & Völkers los anima a disfrutar.
Horario
Mar-Jue 10:00 - 19:00
Vie-Sab 10:00 - 20:00
