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Restaurante para celíacos en Madrid

Ser celíaco no es nada fácil. A pesar de que las grandes cadenas de alimentación hacen un esfuerzo por ofrecer productos sin gluten, afortunadamente a precios más asequibles que hace unos años, a la hora de salir a comer suele ser muy complicado encontrar un local que ofrezca un menú específico para estas personas. Hay varios restaurantes para celiacos en Madrid que merecen toda nuestra atención.

A destacar la amplia oferta de locales que ofrecen desayunos sin gluten. En la cafetería Celmart apuestan por la clásica tostada mientras que en Farruca Bar hay una larga serie de bocadillos que se pueden acompañar con pinchos tan fundamentales como el de tortilla. Studios Boulevard es un espacio que siempre apostó por ofrecer un menú sin gluten. Ellos hornean el pan y mantienen un alto nivel de calidad en el resto de su amplia oferta. Entre las franquicias destaca la preocupación de Starbucks Coffee por ofrecer cafés y bollería apta para celíacos. Recuerde avisar al camarero para que prepare su pedido de forma independiente.

Madrid - Restaurante para celíacos en Madrid

Foto: © Engel & Völkers Madrid

Llega la hora de la comida principal del día y surge la duda de dónde comer con garantías. Entre los restaurantes para celiacos en Madrid destacan los que ofrecen comida japonesa. Locales como Okashi Sanda- con su magnífico ramen sin gluten- o Banzai son de obligada visita. Si prefiere otro tipo de comida es importante subrayar que las pizzas han dejado de ser un plato prohibido para los celíacos. Restaurantes como Gino's, Ornella, Da Nicola, Pizzasana, pizzería Carlos y Telepizza ya tienen opciones más que respetables. Las grandes cadenas de comida rápida también van incluyendo platos aptos. Se añaden a esta oferta hamburgueserías de calidad como Bus Station o Hamburguesa Nostra. Para salir de tapas y degustar las recetas más tradicionales se recomienda visitar las impresionantes barras de locales como las del bar El Taller o el mesón de Fuencarral. 

Los amantes del dulce también disponen de espacios en los que se ofrecen alimentos que debían evitar hasta la fecha. Entre las heladerías destacan Sani Sapori, Llao Llao y Sommoy. Para la clásica merienda de café o té con bollería hay lugares como la confitería Marqués, Bio in the Bowl, la pastelería La Oriental y Celicioso. Este último negocio destaca por incluir el coulant y los churros en su menú así como pan de molde de distintos sabores. 

Como habrá comprobado, Madrid es una ciudad en la que los profesionales de la hostelería se preocupan de ofrecerles a los celíacos todas las opciones posibles para que les sea posible disfrutar de los platos de siempre sin que su salud se vea afectada. De usted depende el recorrer estos locales y volver a disfrutar comiendo.

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