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Restaurantes contra el hambre: 270 restaurantes solidarios en Madrid

Según confirma la ONG Acción contra el Hambre, hoy en día son 795 millones de personas las que viven en riesgo de morir a causa de la desnutrición. De hecho, esta es la segunda causa de mortalidad infantil en el mundo. Todo ello, a pesar de que la solución es muy económica y sencilla y de que se conocen muy bien sus causas. En este sentido, 270 restaurantes de la Comunidad de Madrid han emprendido una campaña bajo el lema 'Restaurantes contra el Hambre'.

Restaurantes contra el Hambre: un proyecto solidario muy ambicioso en Madrid

Restaurantes contra el Hambre es, sin duda alguna, el proyecto solidario más ambicioso del momento en el sector de la hostelería. En concreto, ha sido promovido por la ONG Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería y tendrá lugar del 15 de septiembre al 15 de octubre de 2016. En él participarán cocineros de la talla de Joan Roca, el cual es una de las caras visibles de la campaña.

El funcionamiento de este proyecto es muy sencillo, lo que explica el gran éxito que está cosechando. Y es que los restaurantes pueden inscribirse, de forma muy rápida y simple, a través de la web de Restaurantes contra el Hambre. Además, disfrutan de infinidad de beneficios. Por un lado, la imagen de su establecimiento se ve fortalecida, lo que les ayuda a captar nuevos clientes y a fidelizarlos. Por otro, disfrutan de desgravaciones en materia fiscal que van desde el 35% al 75%, según el caso.

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Ayudar a paliar los efectos de la desnutrición cuesta muy poco

Por si fuese poco, la plataforma se encarga, de manera totalmente gratuita, de proveer del material publicitario que acredite al restaurante como participante. En cualquier caso, los gestores de los restaurantes participantes son los que se encargan de establecer qué menús o platos son solidarios, es decir, de cuáles se va a destinar un porcentaje de su importe a luchar contra el hambre en el mundo. En general, la cuantía suele oscilar entre los 0,5 € y los 2 €. Todo ello con la garantía de que el dinero será dedicado al diagnóstico, prevención y tratamiento de la desnutrición.

Dicho esto, también es conveniente recalcar que la iniciativa Restaurantes contra el Hambre viene a complementar aún más la excelente oferta de ocio y diversión de la ciudad de Madrid. En este sentido, supone una magnífica oportunidad de disfrutar de los platos de algunos de los mejores chefs del momento y de ser solidario al mismo tiempo. Sin duda, otro factor que explica el gran éxito que está teniendo un proyecto que lleva creciendo desde que se celebrase la primera edición en el año 2010.

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