Donde ver las mejores muestras de flor de almendro de Mallorca

En esta época del año en Mallorca se puede apreciar la llegada anual de la flor de almendro, que anuncia el comienzo de la primavera. Gracias al microclima de la isla, cualquiera que posea una villa, finca o apartamento en el campo, en los alrededores de Pollensa y Alcudia, sin mencionar a los que viven en la isla a tiempo completo, disfrutan de un invierno corto y templado. Este año, la flor promete ser tan espectacular como siempre.

En su momento de esplendor, desde finales de enero hasta mediados de febrero, se organizan viajes especiales desde el norte de Europa para ver el manto de color azul pálido, blanco y rosa que cubre gran parte de la isla. Si bien hay almendros en toda Mallorca, incluido el atractivo campo alrededor de Campanet, algunas de las mejores áreas para ver la flor, se encuentran en los pliegues y las estribaciones de la Sierra de Tramuntana y en toda la zona de Es Pla, la amplia llanura en el centro de la isla.

Para aquellos acostumbrados a ver la isla en los secos meses de verano, la floración de los almendros transforma las vistas sobre el campo de las históricas casas de campo y fincas durante varias semanas. Los lugareños lo llaman "nieve mallorquina".

Hay siete millones de almendros de diferentes variedades en la isla. Fueron introducidos a fines del siglo XIX tras un brote de una enfermedad que destruyó todos los viñedos. Los agricultores locales decidieron plantar almendros más resistentes en su lugar.

El clima moderado y las condiciones del suelo dan a las almendras mallorquinas una característica particular, lo que significa que son más dulces que otras y se benefician de proteínas y grasas más saludables. Se usan en especialidades locales, como el “gatò de ametlles”, un pastel sin harina hecho de almendras que generalmente se sirve con helado de almendras tostadas.

Para cualquiera que desee poseer campos de almendros para disfrutar de sus propias vistas impresionantes cada enero y febrero, eche un vistazo a nuestras villas y fincas en venta en el norte de Mallorca.