Damos la bienvenida a la Navidad en los hogares vigueses

Se acercan las fiestas navideñas y todos tenemos ya en mente: el árbol de navidad, las luces con motivos navideños por las calle, los villancicos, los regalos, Papá Noel, el menú para la Nochebuena; todo un sinfín de detalles que hacen de estas fechas un momento especial del año.

En nuestra ciudad, en Vigo, disfrutaremos del alumbrado de Navidad a partir del 28 de noviembre.

Eventos especiales para estas fechas y que son ya un clásico en nuestra ciudad, son:

-        la instalación de la pista de hielo en Samil desde el 28 de Noviembre hasta el 11 de Enero.

-       La celebración un año más del “Flashmob”, que este año lleva por título “Fireball”, en la céntrica calle del Príncipe. Decenas de personas con la coreografía perfectamente memorizada se darán cita el sábado 13 de Diciembre, a las siete menos cuarto, detrás del Museo Marco, para instantes después sorprender a los paseantes en la calle Príncipe, calle peatonal y comercial por excelencia en Vigo.

No debemos pasar por alto la decoración de nuestros hogares, oficinas y comercios. Un elemento clave en la decoración será El Árbol de Navidad.

El origen de esta tradición data de la antigüedad, los pueblos germanos creían que tanto la Tierra como los Astros pendían de un árbol gigantesco, el Divino Idrasil o Árbol del Universo. Según sus creencias las raíces de este árbol crecían en el infierno y su copa se expandía en el cielo. Para celebrar el solsticio de invierno, que coincide en estas fechas en el Hemisferio Norte, ya decoraban un roble con antorchas y bailaban a su alrededor. 

En el año 740, San Bonifacio –el evangelizador de Alemania e Inglaterra- cambió el roble por un pino, el símbolo del amor eterno de Dios. En aquel momento se adornó el pino con manzanas (que para los cristianos representan las tentaciones) y velas (que simbolizaban la luz del mundo y la gracia divina). Por tratarse el pino de un árbol perenne, simboliza la vida eterna.

Con el paso de los años esta tradición se fue expandiendo por todo el mundo llenando hoy también nuestros hogares y entre las distintas interpretaciones que se han dado a las decoraciones actuales encontramos las siguientes:

-Las “bolitas” que colgamos en sus ramas, representan los Dones que Dios les da a los hombres. Las de color azul simbolizan el arrepentimiento; las rojas, las peticiones; las doradas, alabanzas; y las plateadas, agradecimiento.

-La estrella representa la fe que guía nuestra vida.

-Cintas y moños. Simbolizan la unión familiar y la presencia de nuestras personas queridas alrededor de todos estos dones. 

-Angelitos. Son los mensajeros entre nosotros y el cielo y son los encargados de protegernos. 

         Y en cuanto al menú típico de la Nochebuena en los hogares vigueses no puede faltar un plato principal de mariscos, centollos, cigalas, vieiras y bogavantes, regados con un buen vino blanco Albariño o Ribeiro.

También  solemos encontrar tradicionalmente en nuestras mesas el Capón de Villalba relleno y acompañado de castañas cocidas. Bien se trata de un pollo, pero criado y alimentado al aire libre y cebado especialmente para la ocasión. En ocasiones pueden llegar a alcanzar los veinte kilos.

Otro habitual en la cena de Nochebuena viguesa es el bacalao con coliflor, cocinado al horno muy lentamente.

 

 

 

Christmas 2014

Christmas 2014

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