Détour médiéval au Patershol

Déambuler dans les rues du charmant et pittoresque quartier Patershol à Gand, c’est faire un bond dans le temps. Son tracé de rues reste inchangé depuis le Moyen-Âge et invite, à chaque détour, aux découvertes historiques : le couvent des Carmes - ou Caermersklooster -, la blanche Maison Alijn, vestige de la charité de la noblesse gantoise, ou encore le Château des Comtes, à l’ombre duquel se trouve le Patershol.

Après avoir admiré son architecture, qui n’est pas sans rappeler les demeures des croisés en Syrie avec ses murs de pierre épais tout en rondeur, on grimpe au sommet de son donjon du XIIe siècle. La hauteur offre une vue imprenable sur la ville, et notamment sur l’ancien faubourg d’ouvriers tisserands, devenu par la suite celui des bourgeois. Véritable cœur historique de la cité, le Patershol émerveille aussi par la qualité et la diversité de ses bonnes tables françaises, thaïlandaises ou tout simplement flamandes.

Les foodies ne manqueront d’ailleurs pas la cuisine du nord du chef J.E.F., qui sublime les produits du terroir belge. Aux alentours du 15 août, les « petites fêtes de Gand » prennent place dans le quartier médiéval où les spectacles sur la Kaatsspelplein, les chants et peintures d’enfants et le marché aux puces volent la vedette aux fameuses maisons basses d’époque en briques rouges.

Que vous soyez plutôt maison de maître luxueuse, villa rénovée ou penthouse design, le centre de Gand recèle nombre d’offres exceptionnelles !

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