Exposition de cuisine populaire avec des navets de Cerdagne
Cet événement culinaire est l'un des plus importants en Cerdagne et a pour protagoniste ce tubercule typique de la région : le navet. L'événement rejoint les restaurants de la région, les cuisiniers de Ger (femmes au foyer avec des recettes vie) et la Société gastronomique des Pyréneés Cuina Pirinenca de Cerdanya dans l'élaboration de plats délicieux avec des navets. L'objectif de l'événement est de diffuser l'utilisation du navet, de faire connaître une variété de recettes et d'encourager son élevage. Il est destiné à motiver l'utilisation des produits d'á côté ou le kilomtre zéro et de préserver les traditions culinaires populaires. De cette manière, le producteur local est encouragé à utiliser des produits de saison et est au courant de la cuisine indigène, même si les recettes évoluent et se réinventent. Dans l'événement, des personnalités de l'intérieur et l'extérieur de la région participent, ainsi que d'étre plus populaire chaque année parmi les visiteurs qui sont intéressés par la richesse de la cuisine populaire de la Cerdagne. Ne manquez pas cet événement d'automne important dans le village de Ger, en Cerdagne.
Ensuite, nous pouvons continuer la visite gastronomique de la Cerdagne avec Gastro Pirineus une exposition de cuisine qui traverse les Pyrénées catalanes. Son intention est de créer la marque Cuina del Pirineu et de rassembler des professionnels dans les échantillons, les dégustations et l'élaboration de plats vivants. Ils ont également l'intention de récuperer l'utilisation des produits, des connaissances et des expériences du territoire. La session de cette anne aura lieu à Puigcerdà et Alp, Cerdagne : Deuxiéme Session Culinaire Gastronomique des Pyrénées.
Recipes:
Ne manquez pas l'opportunit d'élargir vos horizons culinaires en Cerdagne. Et profitez-en pour élargir vos horizons résidentiels à la recherche d'une maison, d'un appartement ou d'un terrain avec votre conseiller immobilier Engel & Völkers Cerdanya Puigcerdá!
Horaires
10:00 - 19:00
10:00 - 20:00
