Faites plaisir à votre bien-aimé(e) avec des macarons faits maison

Selon nous, la Saint-Valentin est une excellente occasion de prouver son affection et d'offrir une petite attention à son partenaire. Les grands classiques tels que le parfum, les bijoux et les fleurs sont des cadeaux que l'on apprécie toujours pour la Saint-Valentin. Mais mis à part cela, pourquoi ne pas surprendre votre partenaire en préparant un cadeau spécial à la maison. En créant une atmosphère agréable dans votre salon et en cuisinant des macarons faits maison, c'est une très belle soirée qui s'annonce. Voici comment vous y prendre. 

Des fleurs pour la Saint-Valentin

Qu’il s’agisse ou non d’un cadeau, les fleurs sont à l'honneur pour la Saint-Valentin, et plus particulièrement, le bouquet de roses reste indémodable. Avant de faire votre choix, pensez à la signification de chaque couleur. Alors que les roses blanches sont considérées comme mystérieuses et représentent l'innocence et la pureté, les roses roses transmettent l'affection et la douceur. Une seule rouge rose témoigne de votre passion sincère, alors qu'un bouquet de roses représente l'amour passionnel et la profondeur des sentiments. 

Si vous recherchez la modernité, n'hésitez pas à choisir des fleurs saison. Les renoncules sont des fleurs coupées qui fleurissent déjà en février et se marient très bien avec les gypsophiles. Optez également pour un beau bouquet de tulipes. 

Une décoration élégante et romantique pour la Saint Valentin

Au lieu d'une classique carte de vœux, vous pourrez transmettre votre message à travers votre décoration intérieure. Utilisez des lettres décoratives en bois pour former les mots AMOUR, LOVE, TOI & MOI ou les initiales de vos prénoms sans pour autant être kitsch. Vous pouvez également laisser libre cours à votre imagination et attirer l'attention de la personne aimée en créant de courts messages d'amour sur des boîtes lumineuses LED. 

Recette des macarons faits maison

Créez une ambiance romantique pour votre partenaire et préparez des macarons faits maison. Pour que votre soirée surprise soit un vrai succès et pour que vous vous divertissiez à préparer vos petits gâteaux, nous avons choisi une recette de macarons facile, également adaptée aux débutants. 

Pour 40 macarons, il vous faut : 

• 85g d'amandes moulues
• 42g de sucre glace et 50g de sucre
• 2 grands blancs d'œuf
• Colorant alimentaire rouge
• Confiture de framboises sans pépins

Pour la préparation, vous aurez besoin d'une seringue à pâtisserie ou d'une poche à douille, d'un batteur électrique ou d'un robot de cuisine et d'un tamis fin. 

Mélangez les amandes moulues avec le sucre glace à l'aide du robot. Commencez à monter les blancs en neige avec le batteur électrique en ajoutant le sucre petit à petit. Puis, ajoutez un peu de colorant et assurez-vous que les blancs en neige soient bien fermes. À l'aide d'une spatule, mélangez soigneusement avec le mélange d'amandes et de sucre glace. Versez ensuite le mélange dans la seringue et faites de petits tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, qui formeront les coques des macarons. Laissez reposer environ une demi-heure avant de les mettre 12 minutes au four, préchauffé à 145°C. Après la cuisson, laissez refroidir les coques, avant de pouvoir les retourner et les laisser refroidir de l'autre côté.

Ajoutez une demi cuillerée à café de confiture de framboises à chaque fois entre deux coques et voilà, vos macarons faits maison sont prêts.

Nous vous souhaitons une très bonne Saint-Valentin !