Volete organizzare una cena indimenticabile? Bene, siete nella città giusta. I ristoranti stellati a Venezia non mancano di certo e anche quest'anno la celebre Guida non è stata avara con i riconoscimenti.
I locali di Venezia con una stella Michelin sono per buona parte concentrati nella città storica, in location da favola. Eccoli:
Oro Restaurant ennesima riconferma tra i ristoranti stellati di Venezia. Merita il viaggio anche solo per il panorama che vi troverete di fronte una volta sbarcati alla Giudecca. Nome e classe del mitico Hotel Cipriani, cucina tecnicamente impeccabile dello chef Davide Bisetto e l'eccellenza delle materie prime che inizia dall'orto del ristorante sono i caratteri peculiari.
Gran Caffè Quadri: è uno dei locali più belli del mondo e anche uno dei più antichi d'Italia, inaugurato nel 1775 sotto le Procuratie Nuove quando Venezia era la capitale mondiale del caffè. Dal 2011 firma il menù un fuoriclasse della cucina italiana, Massimiliano Alajmo, che ha portato qui, su piazza San Marco, la stella.
Avete appena acquistato una delle nostre proprietà di pregio a Venezia? Questi due ristoranti sono un'ottima scelta per festeggiare. Siete inguaribili gourmet e volete scoprire gli altri stellati? Continuate a scorrere la lista
Local: la versione contemporanea dell'osteria, dove il menù intervalla prodotti locali e ispirazioni orientali e internazionali. Merito della filosofia dei due osti, Benedetta e Luca Fullin, e di uno chef, Matteo Tagliapietra, talento autentico. Piatti e cicchetti si intervallano in un format originale servito in un locale piacevole, divertente e rilassante al tempo stesso.
Venissa: non sappiamo dire se sia più attraente la cucina, l'ambiente o l'atmosfera che si respira in questo luogo che nasce per celebrare la bellezza. Eleganza, classe, stile in ogni dettaglio. Un ristorante che è lo specchio di Venezia.
Altre due visite che celebrano l'offerta culinaria della città: il volto gourmet, insieme a quello culturale e artistico, rappresenta uno dei motivi per scegliere di comprare casa a Venezia. Continuando il viaggio tra gli stellati cittadini, ne sarete ancor più convinti.
Wistèria: la terrazza con vista canale accompagna la filosofia di due fuoriclasse della ristorazione cittadina che portano il nome di Andrea Martin e Massimiliano Rossetti. A loro il merito di aver creato un piccolo gioiello all'ombra di un glicine, da cui prende il nome, con una cucina a tratti esotica, che porta lontano.
Glam di Enrico Bartolini: l'unico due stelle cittadino si apre presso Palazzo Venart e gode di uno splendido spazio aperto sul Canal Grande e un secondo, più intimo e riservato. La location da sogno accompagna una cucina che vanta il timbro di uno dei più grandi a livello internazionale, Enrico Bartolini.
Veneziani e aspiranti tali avete già prenotato il vostro tavolo in città? Se al contrario volete concedervi una gita fuori porta sono due le mete consigliate dalla Rossa come top della ristorazione: Ristorante San Martino a Rio San Martino di Scorzè, una stella, e Antica Osteria Cera di Campagna Lupia uno dei punti di riferimento nazionale per la grande cucina di pesce che è arrivata a conquistare le due stelle.
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Lun - Ven 9/13 - 14/18
Sabato e Domenica - Su appuntamento