Porto Cervo Wine Festival 2015

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Dal 15 al 17 Maggio, nella cornice del Cervo Conference Centre,  a Porto Cervo il weekend dedicato al Wine Festival.

 

Il Porto Cervo Wine Festival – la principale manifestazione vinicola in Sardegna – nasce come momento di incontro tra un numero selezionato di aziende vinicole sarde e nazionali, il pubblico di appassionati, consumatori, wine lover della Costa Smeralda, operatori del settore e selezionati buyers internazionali.

 

Si parte Venerdì 15 Maggio con la 7° rassegna dedicata al buon vino, che metterà in mostra il meglio della produzione isolana ma non solo.

 

Sono 89 le aziende che proporranno degustazioni, incontri, cene gourmet, presentazione di libri e tanti altri eventi collaterali che animeranno il villaggio di Porto Cervo, offrendo al pubblico un’occasione speciale per vivere uno degli angoli più belli ed esclusivi della Sardegna.

 

L’evento, organizzato dagli hotel, Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino, è unico nel suo genere: ospitato in una cornice internazionale e di incredibile bellezza, offre un’occasione in più per visitare la Costa Smeralda ad inizio stagione, quando offre atmosfere inedite di pace e relax, unite al fascino che da sempre contraddistingue questa meta del Mediterraneo.

 

Ma la Sardegna è anche l’isola dei centenari e venerdì 15 maggio, in compagnia dell’attrice cagliaritana Caterina Murino, non poteva mancare un dibattito, moderato dal giornalista Bruno Gambacorta, su «Sardegna: l’isola della longevità», che porrà l’accento sull’importanza del mangiar bene e in modo sano, perché nell’isola dei centenari il cibo ha un valore aggiunto notevole.

Sabato 16 andrà in scena «I Signori del vino», con i giornalisti Marcello Masi e Rocco Tolfa, con i quali verranno ripercorsi le storie di passione, fatica, cultura e tradizione custodite dai più grandi produttori vinicoli italiani.

 

Dopo il successo della scorsa edizione nell’edizione 2015 torna anche la Fashion Wine Walk: una passeggiata tra vini eccellenti abbinati ai marchi più prestigiosi nella Piazzetta di Porto Cervo. Sabato 16, dalle ore 19 alle 22, le degustazioni continuano infatti nel cuore del villaggio: ogni boutique partecipante ospita una delle cantine espositrici, con una degustazione delle sue etichette più pregiate. Sarà un’occasione unica per appassionati di moda e vino, per incontrare sommelier ed enologi, per assaggiare un vino pregiato e, allo stesso tempo, per lasciarsi conquistare dalle collezioni dell’estate 2015 degli stilisti più famosi al mondo.

 

Domenica 17, invece, si discuterà di «Cucina e internet» in compagnia della cuoca, scrittrice, presentatrice e fondatrice di Giallozafferano, Sonia Peronaci. L’alta cucina diventa protagonista della notte con due chef stellati: venerdì l’Hotel Cala di Volpe ospiterà Stefano Baiocco di Villa Feltrinelli, mentre sabato è la volta di Fabio Baldassarre del The Corner, al Cervo Hotel. Entrambi proporranno un loro personale «menu della longevità» reinterpretando gli ingredienti presenti nella dieta di centenari sardi.

 

Per maggiori informazioni vistate il sito www.portocervowinefestival.com

 

 

 

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