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Süßkartoffelfest in Aljezur

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Diese Veranstaltung feiert die beste Süßkartoffel der Welt, ein Produkt von einzigartigen Eigenschaften mit einer geschützten geografischen Angabe "Lyra Sorte", eine Echtheit, die ihr durch die harte Arbeit aller Erzeuger, Männer und Frauen gegeben wird, die die Vereinigung der Süßkartoffelerzeuger von Aljezur bilden.

Die Veranstaltung zielt auch darauf ab, alle Beteiligten an dieser landwirtschaftlichen Tätigkeit sowie den gesamten mit ihr verbundenen Agrar- und Lebensmittelsektor zu ehren, um ihre Arbeit zu fördern und anzuerkennen.

Sie können mehrere Restaurants und Tavernen finden, wo Ihnen die typischsten Rezepte und neue kulinarische Vorschläge serviert werden, immer gepaart mit dieser einzigartigen und aromatisierten Süßkartoffel.

Die "Doceiras de Aljezur" werden zu diesem Fest die erlesensten Versuchungen von Kuchen, Gebäck, Torten und anderen Möglichkeiten bringen, um den Appetit der gierigsten und neugierigsten zu befriedigen und zu zeigen, wie diese Versuchungen von unseren "Botschaftern" der lokalen Süßwaren auf traditionelle Weise gemacht werden.

Das Festival, ein Ergebnis einer Partnerschaft, die vor einigen Jahren zwischen der Gemeinde Aljezur und dem Verband der Hersteller von Süßkartoffeln in Aljezur geschlossen wurde, mit dem Hauptziel, die landwirtschaftliche Produktion dieses säkularen Produkts und seiner einzigartigen Eigenschaften und Aromen aufgrund des Bodens und des Klima, die die abgegrenzte Zone für die Produktion des gleichen präsentiert, aufzuwerten, registriert Jahr für Jahr einen größeren Zustrom von Besuchern, eine Tatsache, die Aljezurenses stolz macht und unterscheidet.

Das diesjährige Festival findet vom 24.bis 26. November statt


Quelle: CM Aljezur

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