Se nell’articolo precedente ci siamo cimentati soprattutto sui primi aspetti da affrontare al momento dell’acquisto di una struttura agrituristica, oggi vogliamo approfondire ulteriormente l’argomento, andando a parlarvi di che cos’è effettivamente un Agriturismo.
L’attività di Agriturismo è regolata dalla Legge n. 96/2006, in cui è presente un’accurata definizione di ciò che si intende per questa particolare attività:
“Un’attività di agriturismo è caratterizzata dall’ospitalità effettuata dall’imprenditore agricolo (e dai suoi familiari), verso terzi. L’attività avviene all’interno dell’azienda agricola in connessione con l’attività di coltivazione del fondo, silvicoltura, allevamento di animali, etc. Naturalmente, l’attività agricola deve restare prevalente rispetto all’attività di agriturismo. Rientrano nell’attività di agriturismo anche l’attività di somministrazione di pasti sul posto ed attività ricreative, culturali, di pratica sportiva e degustazione di prodotti agricoli.”
In queste poche righe vediamo riassunte tutte le attività legate al concetto di Agriturismo e che quindi contribuiscono a renderlo tale. Abbiamo quindi come prima caratteristica legata a questo concetto quella di dare enorme importanza all’attività agricola, che quindi deve risultare al di sopra di tutte le altre. Dopodichè l’imprenditore si potrà sbizzarrire in varie attività, come quelle legate all’ospitalità, attività ricreative, culturali, sportive e così via..
Ma cosa fare per porre l’agricoltura al primo posto?
Sicuramente strutturare in maniera corretta e coerente il proprio Agriturismo!
Per evitare che le attività legate all’ospitalità e alla cultura non sovrastino quelle agricole è necessaria un’ottima organizzazione e coerenza nella distribuzione di spazi e tempo di lavoro dedicato alle varie attività svolte.
Bisogna quindi individuare spazi e i mezzi idonei, e che possano offrire al cliente esperienze tali da rendere il servizio unico nel suo genere. Fondamentali sono quindi anche gli investimenti che ogni imprenditore dovrà affrontare per restaurare gli edifici della propria struttura ed adattarli ai servizi previsti, che dovranno rispettare le norme igienico-sanitarie stabilite dalle regioni.
Seguiteci ancora sul nostro Blog Engel&Voelkers Castiglione della Pescaia - Argentario per continuare a scoprire tutto ciò che c’è da sapere sul vostro nuovo Agriturismo!!
Orari di apertura
Lunedì - Venerdì 09.30-13.00 I 14.30-18.00
Sabato 09.30-13.00
