Il prestigio del vino in Maremma grossetana

Dall’eccellenza dal Morellino di Scansano al Bianco di Pitigliano, passando per l'Ansonica dell’Argentario, la provincia di Grosseto si afferma sempre di più come terra di vitigni di alta qualità

Se l’Italia è il primo produttore di vino al mondo, la Toscana è una delle regioni che contribuiscono di più al raggiungimento del primato.

Tra le denominazioni regionali più famose - chi non conosce il Chianti o il vino di Bolgheri? - si fa sempre più strada la denominazione Maremma Toscana DOC. Nata nel 2011, questa comprende tutto il territorio della provincia di Grosseto. Nel 2019, questa denominazione è diventata la terza più grande della regione. Infatti, ha registrato 314 membri, con il Vermentino che rappresenta il 28% della produzione totale.

La Maremma, infatti, è una terra particolarmente adatta alla coltivazione di vigneti di qualità. Grazie a un territorio collinare, a un clima caldo e secco, nonché alla vicinanza del mare, i suoi vini hanno un caratteristico profilo mediterraneo.

Le principali varietà coltivate nel grossetano sono: Sangiovese, Vermentino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Trebbiano toscano, Syrah, Ciliegiolo, Cabernet franc, Petit verdot, Ansonica, Chardonnay, Alicante, Viogner, Pinot grigio, Sauvignon Blanc, Alicante bouschet, Colorino e Pugnitello.

Vediamo insieme quali sono i vini più noti di questa terra incontaminata.

Morellino di Scansano

Si dice che il nome del vino maremmano più famoso al mondo derivi dai cavalli “morelli”, usati per trainare i carri degli ufficiali in viaggio verso Scansano. 

Riconosciuto come DOC nel 1978 e diventato DOCG nel 2007, il Morellino di Scansano nasce dalla locale varietà di uve Sangiovese. Questo vino viene prodotto nei comuni di Scansano, Campagnatico, Manciano, Magliano in Toscana, Semproniano e Roccalbegna. Il sapore è fresco e deciso, perfetto per accompagnare i saporiti piatti della cucina locale.

Bianco di Pitigliano

Nato nella caratteristica zona di Pitigliano, territorio caratterizzato da un'abbondante presenza di tufo, l’omonimo vino DOC è prodotto fino alla zona del Lago di Bolsena. Questo vino è il risultato di una complessa combinazione di differenti uve: Trebbiano Toscano “Procanico” (50-80%), Greco, Malvasia Bianca Toscana o Verdello (minimo 20%), Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Riesling Italico (massimo 30%). Il Bianco di Pitigliano è un vino secco dal colore paglierino e dal sapore fresco e delicato, da abbinare a piatti semplici e ad antipasti.

Sovana DOC

La denominazione Sovana DOC include vini prodotti con le varietà Sangiovese, Aleatico, Cabernet Sauvignon, il locale Ciliegiolo e Merlot. Ne derivano vini rossi e rosati anche Superiore e Riserva. Questo vino prende il nome dal caratteristico paese etrusco di Sovana e viene prodotto tra i borghi di Pitigliano, Sorano e Manciano.

Montecucco DOC

Il Montecucco Doc viene prodotto tra i comuni di Cinigiano e Castel del Piano. Si tratta di un vino rosso ed è considerato uno dei maggiori vini italiani Doc per gusto e raffinatezza. Derivato soprattutto dal Sangiovese, si presenta color rubino ed va gustato con carni rosse o formaggi dal sapore intenso.

Capalbio DOC

Il Capalbio DOC viene prodotto nella famosa zona omonima, ma anche a Manciano, Magliano in Toscana e Orbetello. Sotto l’etichetta di Capalbio DOC rientrano vini bianchi, rossi e rosè: Vermentino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Vin Santo. 

Ansonica Costa dell’Argentario DOC

Prodotto tra Orbetello, Capalbio, Manciano e le Isole del Giglio ed Elba, ovvero nell’esclusiva Costa d'Argento, L’Ansionica è un vino secco, leggero, dal profumo fruttato e dal colore paglierino. Riconosciuta come DOC nel ‘95, questa qualità è costituita per almeno un 85% di Ansonica ed un massimo di 15% di altre varietà bianche. Perfetto per accompagnare prelibati piatti di pesce.

Sempre all’Argentario, troviamo il Parrina Doc, varietà di vino bianco coltivata nell’omonima zona di Orbetello.

Vuoi avere un tuo vigneto nella meravigliosa Maremma grossetana?

Engel & Völkers Castiglione della Pescaia - Argentario ha in portfolio diverse proprietà esclusive con prestigiosi vigneti in produzione. 

Contattaci!