Buonconvento si anima con la Sagra della Valdarbia

Appuntamento a Buonconvento (SI) da venerdì 20 a domenica 29 settembre per la 51ª edizione della Sagra della Valdarbia, che propone un calendario ricco di spettacoli, musica, mostre d'arte, lettura, convegni, laboratori per bambini e gastronomia.

Più che di una sagra infatti, si tratta di una vera e propria festa di paese quella che anima il centro storico di Buonconvento durante le due ultime settimane di settembre. Come ogni anno, sono in programma numerosi eventi che porteranno per le vie del centro storico tradizioni lontane, vecchi sapori, musica e divertimento.

I quattro Quartieri del borgo, Grattacielo, Centro Storico, Percenna e Stadio, allestiranno altrettante taverne dove sarà possibile gustare i piatti risalenti ad antiche tradizioni come lo spezzatino di Chianina con le cipolle, la nana in porchetta, le tagliatelle settembrine e tante altre squisitezze dolci e salate.

Si tratta di una manifestazione che trae le proprie origini nel passato, se ne hanno infatti notizie fin dal 1805. Dagli scritti trovati, si evince che la fiera era nata come uno dei più importanti mercati di bovini di razza chianina della zona, razza famosa per l'ottima qualità delle sue carni.

Grazie alla sua posizione geografica strategica, collocato com'è sull'antica Via Francigena, Buonconvento era luogo adatto all'incontro fra varie realtà paesane della Val d'Arbia.

Il bel centro storico viene arricchito dall'allestimento di "botteghine", dove artigiani e hobbysti espongono le proprie creazioni. La manifestazione coniuga quindi il ricordo della tradizione con la ricerca del nuovo, per valorizzare l'appartenenza al territorio.