"ChocoMoments", la festa del cioccolato artigianale a Montalcino

Montalcino è pronta ad accogliere la prima edizione di “ChocoMoments Montalcino”, la festa del cioccolato artigianale organizzata da ChocoMoments con il patrocinio del Comune che si terrà dal 21 al 23 settembre in Piazza Garibaldi e in Piazza del Popolo. Un weekend dolce al sapore di cioccolato, rigorosamente artigianale, con tanti appuntamenti golosi da non perdere tra cui degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini.

C’è grande attesa per la mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00 dove sarà possibile scoprire il ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, le deliziose sacher e le intramontabili crepes con panna e cioccolato caldo. Inoltre per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono dolci sorprese: sculture di cioccolato e piccole e raffinate creazioni belle da vedere e buone da mangiare.

Tra gli eventi da non perdere ci sono i cooking show "Come nasce una sacher” e “Come nasce una pralina” a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Ma c’è di più, domenica alle 15.00 sarà realizzata la speciale pralina di Montalcino con un prodotto tipico della città che sarà svelato a sorpresa all’ultimo momento. Le sorprese non finisco qui: sabato alle 18 i maestri cioccolatieri in una sfida a tempo realizzeranno in presa diretta una tavoletta di cioccolato da lunga 15 metri con degustazione ad offerta, il cui ricavato sarà devoluto in beneficienza per la costruzione di una nuova scuola in Laos.

Per i bambini ci sarà uno spazio dedicato in cui potranno improvvisare con il cioccolato con tutte le attrezzature necessarie. Anche gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando ai mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments a prenotazione obbligatoria.