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Fòrum Gastronòmic: El punto de encuentro de los profesionales de la gastronomía

La ciudad de Barcelona, entre el 23 y el 26 de octubre del presente año, tendrá el honor de acoger el Fòrum Gastronòmic 2016. En concreto, el evento tendrá lugar en el pabellón 2 del Recinto Gran Vía de Hospitalet de Llobregat, es decir, en las instalaciones de Fira Barcelona. Además, se realizará coincidiendo con Hostelco, lo que supondrá una interesante suma de esfuerzos con el objetivo de hacer que el Barcelona Hosting Week de este año sea un evento aún más interesante.

Desde 1999 Barcelona, así como otras ciudades como Coruña y Girona, llevan acogiendo la celebración del Fòrum Gastronòmic desde el año 1999. Se trata de un lugar en el que se fomenta la reflexión, la formación y el debate a partir de un completo programa de actividades cuyo propósito es el de poner al alcance de la mano de los profesionales de la hostelería las más modernas herramientas de su sector. Todo ello, evidentemente, sin obviar al consumidor, el cual también tiene sus espacios en el evento.

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Foto: © www.forumgastronomic.com

Se espera que, durante la presente edición del Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2016, 57.000 personas acudan a las instalaciones para disfrutar de las conferencias, charlas y exposiciones de productos que allí se realizarán. En este sentido, la organización brindará la oportunidad a los emprendedores de crear vínculos y redes de contacto a nivel profesional. De hecho, más de 400 marcas colocarán, al menos, un stand con sus artículos, por lo que servirá como escaparate hacia el gran público.

Los precios de las entradas se han visto ligeramente reducidos en comparación con el de años anteriores para fomentar un mayor acceso de público. En este sentido, si se compran por anticipado tienen un valor de 15 €, mientras que si se adquieren en taquilla cuestan 30 €. En cualquier caso, son válidas para todos los días y permiten el acceso a todos los eventos celebrados en el recinto salvo los talleres. En este sentido, el precio de estos es de 25 €, si bien es cierto que es posible disfrutar de excelentes descuentos si se compran en paquetes. Aquellos que compraron su entrada antes del 31 de agosto pudieron llevarse su entrada por un 50% menos.

El horario en el que el Recinto Gran Vía de Hospitalet de Llobregat mantendrá sus puertas abiertas durante los 4 días que dura el Fòrum Gastronòmic será de 10 de la mañana a 7 de la tarde. Las escuelas de hostelería que lo reclamen podrán disfrutar de descuentos especiales para los talleres, lo que supondrá una magnífica oportunidad para los futuros cocineros de la ciudad para recibir lecciones magistrales de algunos de los más prestigiosos profesionales del sector.


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