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Hostelco: Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades

Entre el 23 y el 26 de octubre tendrá lugar, en el Recinto Ferial Gran Vía de Fira Barcelona ubicado en L'Hospitalet de Llobregat, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades organizado por Hostelco. Este evento, de carácter bianual, se espera que sea visitado por más de 57.000 personas en busca de las últimas innovaciones y tendencias del sector.

El objetivo de este evento, el cual celebra en 2016 su decimoctava edición, no es otro que el de conjuntar actividades, servicios y productos que permitan a los profesionales del sector recibir información de expertos, encontrar nuevos artículos que poder comercializar en sus negocios y, en definitiva, ampliar sus conocimientos en la materia. Por ello, más allá de la exposición meramente comercial, se darán charlas divulgativas por invitados de relevancia.

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Photo by © www.sweetpress.com

Muchos son los servicios que tienen cabida dentro del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades. En este sentido, Hostelco enfoca la exposición a mostrar al mundo los nuevos avances en maquinaria, menaje, mobiliario y textil. Pero, además, desde hace unos años hace especial hincapié en el universo de la ciberseguridad y la gestión informática. El universo de la alimentación y las bebidas también juega un papel importante en él.

Por su parte, dentro de los días que abarca la celebración de este evento y en sus mismas instalaciones, también tendrá lugar el Fòrum Gastronòmic. En él estarán presentes profesionales de la talla de Jordi Cruz, Carme Ruscalleda, Paco Pérez, Ricard Camarena, Josen Alija o Nandu Jubany, entre muchos otros. En esta ocasión, el eje sobre el que se sustentará será el mundo del dulce.

Tampoco hay que olvidar el otro gran evento del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades, el cual no es otro que el Congreso de Restauración Colectiva. Se trata de un espacio destinado al networking y la formación que se dirige a todo tipo de profesionales cuya actividad tenga que ver con la cocina, así como a gestores de empresas operadoras, dietistas, nutricionistas y técnicos de calidad.

Las inscripciones como expositores, al igual que sucede con las acreditaciones para visitantes, pueden tramitarse por completo a través de la página web de Hostelco, un sistema que ya fue todo un éxito en la edición anterior y que promete mejorar aún más los resultados de asistencia y de empresas participantes.

En definitiva, tras los dos años de plazo entre uno y otro, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades de 2016 promete estar cargado de novedades y pretende servir como impulso al sector de la restauración en todos sus ámbitos tanto en Barcelona como en el resto de España.

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