El municipi de Binissalem es troba al centre de l'illa i té més de 7.500 habitants. El petit poble destaca per la seva arquitectura de pedra; la coneguda pedra de Binissalem, i per la producció de vi de gran qualitat, així com pel seu bell paisatge. Ofereix una àmplia oferta gastronòmica, així com diversos supermercats, farmàcies, bancs i totes les comoditats necessàries que estan oberts durant tot l'any. Les seves valls planes proporcionen rutes relativament fàcils per fer senderisme i ciclisme, i les muntanyes circumdants ofereixen vistes impressionants.
Cada any se celebren dos esdeveniments principals: la Festa des Vermar, que se celebra al setembre, i una demostració anual d'artesans picapedrers, que habitualment té lloc al maig.
Es troba a uns 25 minuts de l'aeroport i a 30 minuts del centre de Palma i les seves platges, cosa que el fa ideal per als amants de la natura que no volen estar massa lluny de la vida a la capital.