Außergewöhnliche Restaurant-Konzepte aus aller Welt

Wann wird aus einer Mahlzeit mehr als bloße Nahrungsaufnahme? Zum Beispiel, wenn das Essen in einem der exklusivsten und außergewöhnlichsten Restaurants der Welt stattfindet! Für Gourmets gilt Haute Cuisine als höchste Form des Luxus. Um die Kreationen des Lieblingslokals genießen zu können, nehmen sie sogar weite Reisen in Kauf oder investieren in ein Ferienhaus vor Ort. Doch was macht ein wirklich großartiges Restaurant aus? Manchmal stecken ein talentierter Küchenchef und eine herausragende Speisekarte dahinter. In anderen Fällen zeichnet sich ein Lokal durch seine atemberaubende Location, seinen Charme oder ein extravagantes Konzept aus. Einige der aufregendsten und ungewöhnlichsten Restaurants der Welt möchten wir Ihnen hier vorstellen.

Hamburg - Abwechslung Geist und Gaumen - Das sind die extravagantesten #Restaurants der Welt:

Europäische Restaurants mit einzigartigem Konzept

Wer Restaurants mit opulentem Interieur liebt, kommt in Paris definitiv auf seine Kosten. Da wäre zum Beispiel das Le Pré Catelan, das einem Meer aus grünem und goldenem Samt gleicht. Dazwischen setzen imposante Marmorsäulen und funkelnde Kronleuchter stilvolle Akzente. Dieses Gastronomie-Kleinod besticht durch seine Kombination aus prachtvoller Optik, intimem Ambiente und erstklassiger Drei-Sterne-Küche. Auch das Kult-Restaurant Le Meurice im Herzen der Seine-Metropole strotzt nur so vor klassischer Eleganz: Das Design des Speisesaals erinnert mit seinen antiken Spiegeln, Fresken und Bronze-Elementen an das Schloss Versailles. Auf der Speisekarte stehen traditionell zubereitete Gerichte aus saisonalen Produkten, die der Guide Michelin mit zwei Sternen auszeichnete. 

Sie träumen von einem Abendessen wie im Märchen? Dann empfehlen wir einen Abstecher in die kleine Schweizer Gemeinde Fürstenau. Die Ortschaft liegt inmitten der Schweizer Alpen und erhielt 1354 das Stadtrecht durch den römisch-deutschen Kaiser Karl IV. Fürstenau beherbergt das malerische Schloss Schauenstein, ein romantisches Boutique-Hotel mit neun Zimmern, dessen friedliche Umgebung den Gästen ein Gefühl der Abgeschiedenheit vermittelt. Das preisgekrönte Team um Küchenchef Andreas Caminada und Sommelier Oliver Friedrich kreierte eine Speisekarte, die einfache Zutaten auf höchstem Niveau zelebriert. Wer hier diniert, darf sich auf geräuchertes Schweinefleisch aus der Region, frischen Hummer, Kartoffel-Crème brûlée mit Nussbutterschaum und schwarzem Trüffel freuen.

Eines der vielleicht surrealsten und außergewöhnlichsten Konzept-Restaurants der Welt befindet sich auf Ibiza und heißt SubliMotion. Betrieben wird es von Paco Roncero, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und seine Gäste auf einen Sinnesrausch der besonderen Art entführen möchte. Dank spektakulärer 360-Grad-Projektionen mit jeweils passender Geräuschkulisse tauchen Sie bei einem Essen im SubliMotion in unterschiedlichste Welten ein, angefangen bei Korallenriffen bis hin zum All. Jede der Projektionen bezieht sich auf das soeben servierte Gericht und soll so den Genuss des 20-gängigen Degustationsmenüs optimieren.

Einzigartige Restaurants in aller Welt

Ein wahrlich paradiesisches Dinner-Erlebnis verspricht das Restaurant Ithaa auf den Malediven. Das gläserne Luxuslokal im Indischen Ozean liegt in rund fünf Metern Tiefe und gibt so den Blick frei auf atemberaubende Unterwasserlandschaften und farbenfrohe Tropenfische. Maximal 14 Gäste finden im Ithaa Platz. Wer einen Tisch ergattert, hat die Möglichkeit, Korallen und Wasserbewohner in exklusiver Atmosphäre zu bestaunen.

Ist Feuer das Element Ihrer Wahl, empfehlen wir einen Besuch im Restaurant El Diablo auf der Kanareninsel Lanzarote. Die Location erinnert an eine Marslandschaft, immerhin liegt das Lokal auf dem Gipfel eines Vulkans. Das Design des El Diablo fügt sich stimmig in die natürliche Umgebung ein: Die minimalistische Fassade aus Glas und schwarzem Stein harmoniert perfekt mit dem rötlichen Vulkanit vor Ort. Was diese „Teufelsküche“ neben ihrer Lage so besonders macht, ist ihre ganz eigene Art der Speisenzubereitung. Denn Fleisch und Gemüse werden hier ohne Strom oder Gas, sondern allein mithilfe der Hitze des Vulkans gegart. Runden Sie Ihren Besuch in einem der ungewöhnlichsten Restaurants der Welt ab, indem Sie vor dem Essen die unvergleichliche Aussicht genießen und einen Blick auf den imposanten Lavagrill werfen.

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