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10 restaurantes con estrella Michelin en Mallorca
Su guía definitiva
Mallorca es un paraíso mediterráneo que tiene algo para todos. Desde calas de arena blanca hasta encantadores pueblos y una capital vibrante, la isla también cuenta con una rica cultura y una destacada escena gastronómica. No es ningún secreto que Mallorca se ha convertido en un punto de referencia europeo para los amantes de la gastronomía internacional que buscan sabores únicos de la cocina mediterránea.
Hoy en día, Mallorca está orgullosamente reconocida en la prestigiosa Guía Michelin, contando con 10 estrellas Michelin. A continuación, le ofrecemos nuestra guía de los mejores restaurantes con estrella Michelin de la isla.
Tabla de Contenido
Restaurantes con estrella Michelin en Palma de Mallorca
Alta cocina en el norte y suroeste de la isla
Alta cocina en el noreste de Mallorca
Cocina Michelin en toda la isla
Restaurantes con estrella Michelin en Palma de Mallorca
La capital brilla por sus estrellas Michelin, especialmente en su histórico casco antiguo y alrededores.
1. Zaranda
Zaranda ha reabierto en el hotel boutique de cinco estrellas Es Príncep. El chef Fernando P. Arellano, que obtuvo su primera estrella Michelin en 2006, sigue sorprendiendo con menús degustación que combinan creatividad culinaria e ingredientes regionales frescos.
2. DINS by Santi Taura
Estrella Michelin desde 2020, DINS está a unos pasos de la icónica catedral gótica de Palma. El chef Santi Taura rinde homenaje a la herencia culinaria de la isla, combinando sabores mallorquines tradicionales con técnicas contemporáneas. Disfrute de un cóctel en la azotea con vistas al Casco Antiguo y la costa mediterránea.
3. Adrián Quetglas
Este restaurante de estilo bistró acerca la alta cocina a Palma, fusionando la experiencia global del chef argentino Adrián Quetglas con el sabor mediterráneo. Sus menús degustación de cinco o siete platos prometen combinaciones de sabores inolvidables.
4. Marc Fosh
El chef británico Marc Fosh dirige este restaurante con estrella Michelin ubicado en el convento del siglo XVII Hotel Convent de la Missió. Cocina mediterránea contemporánea en un entorno minimalista, con menús degustación para almuerzo y cena que destacan pescado local, carnes y arroces.
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Alta cocina en el norte y suroeste de la isla
5. Fusion 19
Nueva incorporación al listado Michelin, Fusion 19 está en Playa de Muro. El joven chef Javier Hoebeeck combina influencias internacionales con gastronomía local, utilizando productos regionales y de temporada.
6. Maca de Castro
Ubicado en el pintoresco Puerto de Alcúdia, Maca de Castro ofrece un menú sofisticado que reinventa platos mallorquines tradicionales. El elegante comedor está en una villa cerca del puerto, una zona ideal para familias.
7. Béns d'Avall
Entre Sóller y Deià, Béns d'Avall posee una estrella Michelin desde 2020. Su terraza ofrece vistas espectaculares al mar y su cocina, basada en recetas tradicionales mallorquinas, se eleva con técnicas modernas. Sóller y Deià son zonas residenciales muy deseadas por su belleza natural.
8. Es Fum
Situado en Costa d’en Blanes, Es Fum cuenta con estrella Michelin desde 2011. El chef Miquel Navarro ofrece menús de 6, 8 o 10 platos. Esta zona del suroeste es muy demandada, con propiedades de lujo, buenas infraestructuras y cercanía a Palma y su aeropuerto.
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Alta cocina en el noreste de Mallorca
9. Voro
Ubicado en el Cap Vermell Grand Hotel en Canyamel, Voro tiene dos estrellas Michelin. El chef Álvaro Salazar ofrece dos menús degustación que reinterpretan recetas tradicionales con innovación y productos de temporada de altísima calidad.
10. Andreu Genestra
En las afueras de Capdepera, el restaurante de Andreu Genestra en el hotel Predi Son Jaumell está rodeado de campos de cultivo. Su cocina galardonada celebra los sabores auténticos de Mallorca desde una perspectiva contemporánea, apostando por una experiencia del campo a la mesa.
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Cocina Michelin en toda la isla
La escena gastronómica de Mallorca ofrece una gran variedad de delicias culinarias, desde platos tradicionales refinados hasta creaciones de vanguardia. Esta escena vibrante, junto con los 300 días de sol, el estilo de vida relajado y excelentes escuelas internacionales, convierte a la isla en un lugar ideal para vivir.
En Engel & Völkers estamos orgullosos de ofrecer una cartera diversa de propiedades exclusivas en toda la isla, ya sea en el casco antiguo de Palma o en un refugio rural. Contáctenos hoy mismo para recibir asesoramiento experto sobre la compra o alquiler de su hogar ideal.
Hasta entonces, como se dice en Mallorca: bon profit – ¡que disfrute su comida (con estrella Michelin)!
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