Gastronomia em Portimão

Gastronomia em Portimão

Dizem que as "sardinhas no pão é em Portimão", mas se preferir, pode comê-las num prato com batatas cozidas regadas com azeite e uma salada mista com pimentos assados. De qualquer forma, saiba que as sardinhas vêm diretamente do mercado de peixe para o prato e podem ser saboreadas na esplanada de um restaurante à beira-mar.

Em alternativa, pode experimentar outros peixes frescos, como cavala, garoupa, robalo, dourada grelhada, choco e lulas à algarvia, cataplana ou ensopado de peixe, e arroz de cherne.

Prefere marisco? A gastronomia em Portimão também é famosa pelos seus amêijoas, camarões, gambas, “feijoada” com orelhas e arroz de marisco (claro)!

Mas no caso de não gostar de peixe, não há problema! A gastronomia em Portimão também inclui excelentes pratos de carne, como ervilhas à Portimonense com chouriço e ovos, carne de porco à Alentejana com amêijoas, frango assado, costelas grelhadas e bife servido com batatas fritas, arroz e salada!

Para uma experiência gastronómica perfeita em Portimão, acompanhe a sua refeição com os melhores vinhos da região. Isto porque a terra possui condições ideais para o cultivo de vinhas, devido à sua localização sul e à proteção proporcionada pela barreira montanhosa da serra de Monchique. Assim, desde vinhos tintos encorpados e aveludados até vinhos brancos delicados e suaves, ouse descobrir os sabores dos melhores vinhos do Algarve!

E, por favor, termine a sua refeição com os típicos doces da região, onde se destacam o bolo de alfarroba, os doces de amêndoa, os “Dom Rodrigos” e as estrelas de figo..

Onde comer em Portimão?

Já está com água na boca? Então chegou o momento de procurar um restaurante onde possa saborear a melhor gastronomia em Portimão. Felizmente, não faltam opções, por isso o mais difícil será escolher entre restaurantes típicos à beira-mar, restaurantes refinados junto à praia, restaurantes tradicionais nos bairros de pescadores, tascas no centro histórico e, claro, restaurantes com excelentes propostas de gastronomia internacional. No fundo, Portimão é uma cidade com uma oferta única de restaurantes onde pode desfrutar da melhor gastronomia do Algarve!

Sugerimos que passe pelo restaurante Vista, situado na Praia da Rocha, que não irá dececionar, pois tem uma estrela Michelin. Para os amantes de peixe fresco, uma visita ao restaurante Dona Barca é imprescindível. Se preferir um ambiente de wine bar, a Casa da Tocha é o local ideal para si: é muito popular entre os visitantes desta bela cidade e tem várias avaliações positivas. Por outro lado, se o marisco for a sua praia, pode contar com uma excelente refeição no Squash, localizado na Praia da Rocha, ou no Restaurante F – Food & Wine, também na Praia da Rocha. No centro de Portimão, terá a opção de visitar a Marisqueira AllGarbe, que tem uma excelente seleção de cozinha algarvia.

Gastronomia no Algarve

Tal como a gastronomia em Portimão, a gastronomia no Algarve tem pratos regionais irresistíveis, sendo a maioria deles preparados com peixe e marisco tirados diretamente do Oceano Atlântico, como amêijoas, ostras, berbigões, perceves, polvo, lulas, chocos, sardinhas, cavala, dourada, cherne, espadarte, solha, robalo, atum e espada.

Os pratos mais apreciados tanto pelos locais como pelos turistas são as cataplanas de peixe e marisco, a sopa de peixe, arroz de polvo, feijoada de berbigão, açorda de marisco, bife de atum, berbigões com feijão, entre outros.

No que diz respeito às carnes, os destaques são as favas à algarvia com chouriço, o fígado de vitela à algarvia, frango, vitela, porco, e muito mais!

Sobremesas?

No Algarve, os melhores doces regionais são o bolo de amêndoa com chocolate, os Dom Rodrigos, os figos recheados, queijos com figos e os morgadinhos. Tudo muito de acordo com a famosa frase popular que diz "o mar manda na mesa e a amendoeira na sobremesa", porque existem tantas sobremesas de amêndoa como maneiras de cozinhar os peixes e mariscos frescos que são servidos nos restaurantes do Algarve!

Onde comer no Algarve?

Pode ir à internet e pedir ajuda ao Google ou procurar diretamente no TripAdvisor, Timeout, BestGuide, AlgarveFun... ou simplesmente sair e procurar um restaurante regional em Portimão ou em qualquer outra região do Algarve!

Se procura uma experiência gastronómica inesquecível, sugerimos que visite um dos restaurantes da região incluídos no Guia Michelin: desde o Ocean em Lagoa ao Vila Joya em Albufeira, ambos com duas estrelas Michelin, passando pelo Al Sud em Lagos, Gusto em Almancil, Bon Bon em Carvoeiro, Vistas em Vila Nova de Cacela, ou A Ver Tavira em, claro, Tavira. Se, por outro lado, preferir desfrutar dos sabores da região num ambiente mais descontraído, recomendamos ir ao Terrace de Ferragudo ou ao Club Nau, ambos em Ferragudo, para saborear um excelente marisco com uma vista invejável. Ainda no tema de marisco e peixe fresco, pode experimentar o restaurante Caniço em Alvor, Mar d’Fora em Carvoeiro ou a esplanada da A Ribeira, também em Alvor. Num ambiente mais exclusivo, em Lagoa, pode visitar a Casa do Rio, onde o requinte e os sabores do menu não o deixarão indiferente.

Não será difícil encontrar restaurantes com pratos típicos, marisqueiras, restaurantes com esplanadas à beira-mar, tascas, snack bars, e até restaurantes de cozinha de autor de 5 estrelas e com estrelas Michelin, entre uma série de restaurantes de comida internacional que trazem ao Algarve iguarias de outros países.

Excelentes praias e paisagens deslumbrantes. Atividades culturais, desportivas e recreativas. Serviços, áreas comerciais e refeições deliciosas! Efetivamente, o Algarve reúne uma série de atrações que o podem ajudar a tomar a decisão de viver em Portimão. Mas antes de comprar uma casa, consulte-nos. Temos uma vasta gama de imóveis em Portimão!