Unser Lieblings-Marroni Rezept

Nach einem sonnigen Herbstspaziergang durch die Wälder, haben Marroni immer Platz. Geniessen Sie mit unserem Rezept die Marroni gleich in den eigenen vier Wänden.

Rezept für 8 Portionen:

1 kg Marroni

Marroni idealweise bereits vor dem Spaziergang für ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen. Anschliessend über Kreuz einschneiden und auf ein Blech legen. Eine ofenfeste Tasse mit 1 dl Wasser dazustellen. Backofen auf 250 °C Umluft einstellen. Marroni ca. 35 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit mit einem Ofenhandschuh Wasser aus der Tasse aufs Blech giessen. Marroni fertig backen.

Wir wünschen Ihnen "En Guete" und eine schöne Herbstzeit.

Luzern - Marroni

Engel & Völkers

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