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Immobilienmarkt im Wandel: Chancen durch Nutzungsänderung

Rechtliche Rahmenbedingungen und Möglichkeiten einer Umnutzung - Beispiel Gastronomienutzung

Der gastronomische Sektor ist aktuell nicht nur wegen der inzwischen schon lange andauernden Pandemiesituation im Wandel begriffen. Vermehrt hinterfragen zahlreiche Vermieter kritisch die Wertschöpfung, die eine gastronomische Gebäudenutzung verspricht – vor allem im Vergleich zu einer Büro- oder Ladennutzung.

Bei einer derartigen Nutzungsänderung – von einer Gastronomiefläche hin zu einer Einzelhandels- oder Büronutzung – ist von einer Baugenehmigungspflicht auszugehen. Da in der Regel bauliche Veränderungen notwendig sein werden, werden im Rahmen des einschlägigen Genehmigungsverfahrens in jedem Fall brandschutzrechtliche Fragen zu behandeln sein. Diese sind jedoch zumeist weniger problematisch, da Gastronomienutzungen im Vergleich zu anderen Nutzungsarten ohnehin sehr strengen Anforderungen genügen müssen. 

Gleichermaßen spielt wie im Beispiel Hotelnutzung die Stellplatzsituation eine Rolle. Auch hier verspricht die Ausgangssituation, also die regelmäßig sehr strengen Stellplatzanforderungen an eine Gastronomienutzung, zumeist zufriedenstellende Lösungsmöglichkeiten.

Hohe Anforderungen an Brand- und Lärmschutz

Wird hingegen eine bestehende Nutzungseinheit in eine Gastronomiefläche umgewandelt, kehrt sich diese Einschätzung um: Sowohl im Hinblick auf den Brandschutz, als auch im Hinblick auf die Stellplatzfrage sind derartige Nutzungsänderungen häufig von einiger Komplexität. Gerade die Schaffung ordnungsgemäßer Rettungswege, die Vermeidung von Brandlasten sowie brandschutzpräventive Maßnahmen (Alarmierung, Sprinkleranlage etc.) stellen im Einzelfall Herausforderungen dar. 

Schließlich ist gerade im Bereich der Eventgastronomie und insbesondere im Falle von Clubs und Diskotheken auch das örtliche Umfeld von Bedeutung. So wird beispielsweise im Bereich einer von Wohnnutzung geprägten Umgebung der Aspekt der Lärmvorsorge eine zentrale Rolle im Genehmigungsprozess spielen.

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