Immobile cielo-terra sito in Frascati

Nel centro storico di Frascati, ci si ritrova in quella particolare atmosfera che si respira a Piazza del Mercato, tra platani come sentinelle, panchine per il giusto relax, il mercato coperto, le decine di negozietti in cui gustare i prodotti tipici; quell’atmosfera che dà personalità a un posto e che si arricchisce del profumo dei panini di pane casareccio con la porchetta, del merluzzo fritto che origina i meravigliosi filetti di Baccalà. E ancora, le ciambelle al vino e le 'pupazze', preparate con la pasta al miele e dotate di tre seni, due per il latte, uno per il vino, il prelibato nettare di Bacco per cui Frascati, come tutte le località dei Colli Albani, è nota. Qui, insomma, si prova e si vive un'esperienza che ha a che fare con il cibo e con il bere, ma che è anche un modo di affrontare con leggerezza le 'cose delle vita'. Almeno ci si prova, tra una leccornia e l'altra. La piazza si chiamava Spinetta, una volta, ed era qui che venivano eseguite le condanne capitali, le ultime il 6 ottobre 1824, ad opera del famoso Mastro Titta, il boia di Roma che poi rimase disoccupato. Nelle immediate vicinanze della struttura ricettiva sono presenti, oltre alla Cattedrale di San Pietro, le scuole, la farmacia, il cinema, numerosi negozi e supermercati. Frascati, rinomata località dei Castelli Romani, è famosa anche per i suoi siti archeologici di primaria importanza e le dodici Ville Tuscolane; è sede dell’I.N.F.N. (Istituto Nazionale Fisica Nucleare) ed è ottimamente collegata al centro di Roma tramite la linea ferroviaria che in soli venti minuti permette al turista di raggiungere la stazione centrale di Roma.