Weinkeller am Fuße des Monte Baldo mit Rebbergen, 8 Suiten und Blick auf den Gardasee

In einem vielgestaltigen Gebiet – dem Veroneser Territorium –, wo der Weinbau hochspezialisiert und geschätzt ist und zahlreiche weltweit bekannte Weine entstehen, befindet sich dieses faszinierende Immobilienangebot an einem ungewöhnlichen Ort, auf etwa 864 m ü. d. M., und präsentiert sich besonders reizvoll mit eindrucksvollen Ausblicken auf das Becken des Gardasees und die Gipfel des Monte Baldo. Wir freuen uns, Ihnen ein ganz neu errichteten Weinkeller vorstellen zu dürfen, der in kurzer Zeit bereits das Interesse von Kennern der landwirtschaftlich geprägten Hochlagen der Provinz geweckt hat – dank ihrer besonderen Eigenschaften und ihrer ausgesprochen zeitgemäßen önologischen Ausrichtung, die sich an einem Weinmarkt orientiert, der sich ständig weiterentwickelt. Kommerziell auf dem neuesten Stand und mit einzigartigen, in gewisser Weise herausfordernden, aber durchdacht geplanten Initiativen handelt es sich um einen landwirtschaftlichen Betrieb neuer Konzeption, entstanden an einem Ort, an dem einst Milchkühe gehalten und Heu geerntet wurde. Das Terroir ist jedoch das richtige – bewirtschaftet gemäß den Richtlinien des biologischen Landbaus, ohne Einsatz von Düngemitteln oder chemischen Produkten, um eine äußerst nachhaltige und gleichzeitig hochwertige und ertragreiche Produktion zu gewährleisten. Eine Fläche von über 7 Hektar mit weißen und roten Rebsorten, deren Produktion kontinuierlich wächst und sich weiterentwickelt – in einer Umgebung, die der Exzellenz verpflichtet ist und die traditionellen Praktiken sowie das natürliche Rhythmusgefühl respektiert. Die aktuelle Produktion umfasst stille Weißweine und eine Schaumweincuvée, strukturierte und elegante Rotweine, einen aromatischen Wein sowie gleich vier Metodo-Classico-Schaumweine, darunter ein neuer, sich in Reifung befindlicher. Allesamt Etiketten, die sich vor internationalen Weinen nicht verstecken müssen. Die Ausstattung, Maschinen und Barriques ermöglichen alle Verarbeitungsschritte – von der Ernte bis zur Verwandlung der Traube in das fertige Produkt. Ein Projekt, das auch eine enotouristische und gastgewerbliche Dimension mit acht großzügigen Suiten umfasst, die noch fertiggestellt werden müssen, um in diesem Gebiet, das leidenschaftlich auf Qualität ausgerichtet ist, kontemplative Weine und einen unvergesslichen Aufenthalt zu schaffen – in direktem Kontakt mit der Natur, dem See und den Köstlichkeiten, die nur diese Landschaft zwischen Berg und Wasser zu bieten hat.