Landleben genießen

Hof Ehlers, Hasenmoor – Idyllisch & familienfreundlich

Im Herzen von Hasenmoor liegt der familiengeführte Hof Ehlers. Das Hofcafé lädt mit hausgemachten Torten, belegten Brötchen und frischem Kaffee zum Verweilen ein – besonders schön bei gutem Wetter im blühenden Bauerngarten. Im Hofladen gibt es Fleisch aus eigener Weidehaltung, Eier, Gemüse und selbst gemachte Marmeladen – natürlich alles in Bio-Qualität. Bei Ihrem Besuch können Sie den gesamten Hof erkunden, die Tiere erleben und in Ruhe Hofluft schnuppern. Ein Erlebnis für die ganze Familie.

Gut Wulfsdorf, Ahrensburg – Bio-Genuss vor den Toren Hamburgs

Gut Wulfsdorf bietet eine willkommene Auszeit vom Stadtleben: Statt Straßenlärm gibt es hier das authentische Klangbild des Landlebens – Kühe, Schafe, Hühner und ab und zu ein vorbeituckernder Trecker. Im Hofladen-Café bekommst du fairen Bio-Kaffee, hausgemachten Kuchen, Quiche aus der Holzofenbäckerei und vegane Suppen – alles überwiegend aus eigenem Anbau.

Das Bio-Sortiment im Hofladen ist hochwertig und bewusst zusammengestellt, viele Produkte stammen aus eigener Herstellung oder sind Demeter-zertifiziert. Neu ist die Wulfsdorfer Eisbude, die Eis aus hofeigener Milch, vegane Sorbets und zuckerfreie Sorten anbietet – perfekt für eine kleine Pause im Grünen.

Ein lohnender Zwischenstopp für Genießer und Familien – inklusive Spielbereich und Startpunkt für Spaziergänge.

Backensholzer Hof, Oster-Ohrstedt – Bio-Käse & Hofküche mit Haltung

Der Backensholzer Hof steht für echte Handarbeit, ökologische Landwirtschaft und ausgezeichneten Bio-Käse – direkt vor Ort hergestellt in der hofeigenen Käserei. Ob „Mors“ oder „Deichkäse“ – hier schmeckt man Herkunft und Qualität.

In der Hofküche gibt es saisonale Gerichte aus eigenen Produkten: Quiche, Suppe, Kuchen – alles bio, vieles vegetarisch oder vegan, immer ehrlich und frisch zubereitet.

Im Hofladen findest du neben Käse auch Fleisch, Milchprodukte und wechselndes Gemüse – regional, nachhaltig und mit Haltung.

Steinbecker Hofladen, Rendswühren – Hausgemacht & regional verwurzelt

Seit 2005 steht der Steinbecker Hofladen für bäuerliche Qualität und herzliche Atmosphäre. Das Fleisch stammt von eigenen Rindern und Schweinen – geschlachtet und verarbeitet direkt am Hof. In der Wursttheke gibt’s Klassiker wie Leberwurst, geräucherten Schinken und Bauernmettwurst mit Senfkörnern oder Knoblauch. Ergänzt wird das Angebot durch sorgfältig ausgewählte Produkte regionaler Direktvermarkter, darunter Käse, Sanddorn-Spezialitäten und Bio-Molkereiprodukte.

Im gemütlichen Hofcafé backt die Bäuerin täglich selbst – ob Mohn-Marzipan-Torte, Buchweizenkuchen oder die beliebte Himmelstorte mit saisonaler Fruchtfüllung. Wer es herzhaft mag, bekommt Kartoffelsalat mit Bockwurst oder Knacker. Und das Beste: Gegessen wird im Garten, mit Blick auf grasende Kühe.

Himbeerhof Jürgens, Schmalensee – Sommerliches Beerenparadies

Von Juni bis August ist der Himbeerhof Jürgens ein echter Hotspot für Beerenfans. Im saisonalen Café kannst du frische Himbeerkuchen, Eis und Smoothies genießen – alles aus eigener Ernte. Der Hofladen verkauft frische Beeren, hausgemachte Konfitüren und Liköre. Wer mag, kann seine Himbeeren sogar selbst pflücken – ein Erlebnis für die ganze Familie.

Hofcafés: Mehr als nur ein Zwischenstopp

Ob für einen Wochenendausflug oder einen spontanen Kaffeestopp – Schleswig-Holsteins Hofcafés bieten authentische Landmomente, bei denen man mit allen Sinnen genießen kann. Und wer regionale Produkte liebt, wird hier garantiert fündig. Also: Aufs Land, Kaffeetasse in die Hand – und entdecken, was echte Höfe zu bieten haben.